La disponibilidad de campesinos ha sido de gran preocupación para nuestra industria. Los viticultores y fabricantes innovadores han desarrollado equipo y prácticas agrícolas para incrementar la eficiencia y al mismo tiempo mantener o mejorar los rendimientos y composición de la fruta/vino. Un componente importante de estos esfuerzos es manejar tantas operaciones posibles en viñedos maduros utilizando equipo para reducir el numero de “actividades” requeridas por los campesinos. Este tour a la sala de exhibiciones visitará algunos de estos innovadores y le inspirarán a tener mas creatividad con la mecanización y practicas vitícolas para maximizar la disponibilidad de campesinos.

Líder del tour:
Cecilia Aguero, University of California, Davis