Nuevos vinos y productos del vino; y empaquetado alternativo (incluye degustación de vinos)
Sesión de enología en español
Esta sesión se basa en asistir a una sesión de enología o viticultura en español (10:45 am-12:00 pm) y la Sesión General en español. Debe asistir a dos sesiones para recibir un certificado. Se enviará un certificado de asistencia después de la conferencia.
La industria del vino esta experimentando un cambio en las preferencias del consumidor por vinos y productos derivados del vino que sean organicos, limpios, sostenibles y faciles de beber. Con un empaquetado en contenedores alternativos que son mas amables con el medio ambiente, estamos viendo un crecimiento en la opciones de envasado de estos nuevos vinos, con inclusion de ingredientes en la etiqueta y produccion de nuevos productos. Nuestros expertos explicaran durante esta sesion los procesos enologicos de produccion de estos nuevos vinos y productos derivados asi como las opciones mas sostenibles para su envasado.