(Sesión integrada presentada en español e incluye degustación de vino)
Esta Sesión integrada se basa en asistencia en un taller de enología o de viticultura (10:45 am – 12:00 pm) y una sesión integrada en espanõl (9:00 am – 10:30 am). Tiene que asistir a dos de las tres sesiones para recibir un certificado. Un certificado de asistencia será enviado por correo después de la conferencia.
Moderador: Gaspar Roby, Advanced Beverage Technologies, California
Ponentes: Monica Cooper, University of California Cooperative Extension, Napa County Ponentes adicionales a ser confirmados.
(Integrated Session presented in Spanish and includes tasting)
This Track is based on attending a winemaking OR a grapegrowing workshop (10:45 am – Noon) AND the integrated session (9:00 am – 10:30 am). You must complete two of the three sessions to qualify for the certificate. A certificate of completion will be mailed after the conference.
Moderator: Gaspar Roby, Advanced Beverage Technologies, California
Speakers: Monica Cooper, University of California Cooperative Extension, Napa County Additional speakers to be confirmed.
(Taller presentada en español e incluye degustación de vino)
Este taller se basa en asistencia en un taller de enología o de viticultura (10:45 am – 12:00 pm) y una sesión integrada en espanõl (9:00 am – 10:30 am). Tiene que asistir a dos de las tres sesiones para recibir un certificado. Un certificado de asistencia será enviado por correo después de la conferencia.
Durante esta sesión enólogos presentaran su pasión por las variedades emergentes en el Nuevo Mundo, desde su viticultura, como lugar de origen y donde se cultivan actualmente en Estado Unidos, hasta el detalle de las practicas enológicas y su perfil sensorial. Esta sesión incluirá degustación de vinos y la experiencia de los enólogos con respecto a las tendencias de los consumidores.
Moderador: Leticia Chacón-Rodríguez, Safe Harbor Wine Storage, California
Ponentes: Pamela Solis, Joseph Phelps Vineyards, California Luciana Turkovich, Turkovich Wines, California
(Workshop presented in Spanish and includes Tasting)
This Track is based on attending a winemaking OR a grapegrowing workshop (10:45 am – Noon) AND the integrated session (9:00 am – 10:30 am). You must complete two of the three sessions to qualify for the certificate. A certificate of completion will be mailed after the conference.
During this session we will have winemakers presenting their passion for the varieties emerging in the New World, from the viticulture details, such as place of origin and where are they planted in the US, to the detailed winemaking practices and tasting profile. This session will include winemaking tasting and their experience with the consumer trends.
Moderator: Leticia Chacón-Rodríguez, Safe Harbor Wine Storage, California
Speakers: Pamela Solis, Joseph Phelps Vineyards, California Luciana Turkovich, Turkovich Wines, California
(Taller presentada en español e incluye degustación de vino)
Este taller se basa en asistencia en un taller de enología o de viticultura (10:45 am – 12:00 pm) y una sesión integrada en espanõl (9:00 am – 10:30 am). Tiene que asistir a dos de las tres sesiones para recibir un certificado. Un certificado de asistencia será enviado por correo después de la conferencia.
(Workshop presented in Spanish)
This Track is based on attending a winemaking OR a grapegrowing workshop (10:45 am – Noon) AND the integrated session (9:00 am – 10:30 am). You must complete two of the three sessions to qualify for the certificate. A certificate of completion will be mailed after the conference.
El cupo es limitado a 25 personas por tour. El registro a los tours se realizara únicamente en el lugar, en un salón designado, donde se iniciaran los tours. Regristrarse a los tours 30 minutes antes que de empiezen. Se dará el lugar a las primeras personas que se registren. Sin embargo, solo dos personas de la misma empresa podrán inscribirse al mismo tour. El hecho de seleccionar un tour durante su registro no garantiza su lugar. Usted debe ser uno de los primeros 25 asistentes en llegar al lugar de inicio de cada tour.
El cupo es limitado a 25 personas por tour. El registro a los tours se realizara únicamente en el lugar, en un salón designado, donde se iniciaran los tours. Regristrarse a los tours 30 minutes antes que de empiezen. Se dará el lugar a las primeras personas que se registren. Sin embargo, solo dos personas de la misma empresa podrán inscribirse al mismo tour. El hecho de seleccionar un tour durante su registro no garantiza su lugar. Usted debe ser uno de los primeros 25 asistentes en llegar al lugar de inicio de cada tour.
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